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Beeren – Gesunde Vitaminbomben

Leuchtende Farben, süßsäuerlicher, erfrischender Geschmack - Sommerzeit ist Beerenzeit. Dazu bietet die heimische Beerensaison von Mai bis September ein reichhaltiges Angebot an köstlichen und...

Pekannüsse: Gesunder Snack

Eine kleine energiegeladene Köstlichkeit bahnt sich seit einiger Zeit vermehrt ihren kulinarischen Weg in unsere europäische Küche. Fristete die unscheinbare Exotin hierzulande bisher doch...

Guaven: Mehr Vitamin C als Orangen und Zitronen!

Die echten Guaven, Psidium guajava, Guyaba oder Goiaba, gehören zu den Myrtengewächsen. Die immergrünen Sträucher mit den weißen, magnolienähnlichen Blüten sind nicht nur dekorative...

Wassermelonen: Gesund, erfrischend und fast ohne Kalorien

In der warmen Jahreszeit hat die Wassermelone Hochsaison. Die grünen Kugeln mit dem roten Fruchtfleisch sorgen für Erfrischung fast ohne Kalorien. Was in ihr...

Macadamia-Nüsse: Gesundes Fitness Food mit viel Eiweiß

Die Macadamia- Nuss, Kindal Kindal, ist die Königin der Nüsse. Sie gehört, durch die hohen Anforderungen, die die Bäume an Klima und Boden stellen...

FOOD

So gesund sind Kaktusfeigen

Von der Kaktusfeige hat so ziemlich jeder schon einmal gehört, doch das war es dann auch schon. Wie sieht sie aus? Wie schmeckt sie?...

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