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Papaya: Eine vielseitige Tropenfrucht

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Kaum eine Pflanze kennt die Wissenschaft so genau wie die Papaya: Ihr Genom wurde vollständig entschlüsselt. Außerdem ist sie ein absolut einzigartiges Gewächs, denn...

Reiswaffeln: Nicht so gesund wie du denkst

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Reiswaffeln sind ein kalorienarmer und günstiger Snack. Man kann sie einfach so essen oder mit allerlei Aufstrichen, Wurst oder Käse belegen. Auch im Schokoladenmantel...

Wassermelonen: Gesund, erfrischend und fast ohne Kalorien

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In der warmen Jahreszeit hat die Wassermelone Hochsaison. Die grünen Kugeln mit dem roten Fruchtfleisch sorgen für Erfrischung fast ohne Kalorien. Was in ihr...

Paprika – Alles andere als langweiliges Gemüse

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Von mild bis scharf - Paprika gibt es für jeden Geschmack. Doch eines haben sie gemeinsam: Alle sind gesund, denn sie enthalten zahlreiche Vitamine,...

Knackig, gesund, lecker: Die Vielfalt der Nüsse

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Baum, Strauch, krautiges Gewächs – zahlreiche Pflanzen produzieren Samen, die von einer verholzten Schale umgeben sind und als Nüsse bezeichnet werden. Ob groß oder...

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Beeren – Gesunde Vitaminbomben

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Wieso du Frischkäse unbedingt in deinen Speiseplan aufnehmen solltest

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Frischkäse muss nicht wie die meisten Käsesorten reifen und kann somit gleich verzehrt werden. Ganz frisch sozusagen. Das erklärt auch seinen Namen. Seine Konsistenz...

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Die Wahrheit über Thunfisch: Wie gesund ist er wirklich?

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Ob frisch, tiefgefroren oder aus der Konserve – Thunfisch ist einer der beliebtesten Speisefische der Deutschen. Er enthält viel Protein und hat dabei kaum...

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