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Pistazien: Wieso sie trotz gigantischer 600 Kalorien so gesund sind

Pistazien sind nicht nur schmackhaft und aufgrund ihrer grünen Färbung schön anzusehen sondern auch noch hochgradig gesund. Was in der Pistazie schmeckt, warum sie...

Flohsamen: Besser als jedes Abführmittel

Wenn man zum ersten Mal von Flohsamen oder Flohsamenschalen hört fragt man sich vielleicht, wie die Samen zu ihrem Namen gekommen sind und wieso...

Ananas – die beliebte Tropenfrucht

Die Ananas gilt als die beliebteste Tropenfrucht nach der Banane und ist das ganze Jahr über erhältlich. Toast Hawaii, Ananas-Bowle - wer kennt diese...

Litschi – die exotische Frucht aus den Subtropen

Litschis, auch als chinesische Liebesfrucht und chinesische Pflaume bezeichnet, gibt es bei uns inzwischen fast das ganze Jahr über in jedem Supermarkt und beim...

Spinat – das gesunde Blattgemüse

Wer bringt Spinat nicht mit Popeye dem Seemann in Verbindung! Er verzehrte dosenweise Spinat, um daraus Muskeln und Kraft zu entwickeln. Vielen Kindern wurde...

Beeren – Gesunde Vitaminbomben

Leuchtende Farben, süßsäuerlicher, erfrischender Geschmack - Sommerzeit ist Beerenzeit. Dazu bietet die heimische Beerensaison von Mai bis September ein reichhaltiges Angebot an köstlichen und...

Datteln: Gesunder Snack – nicht nur für Veganer!

Als „Brot der Wüste“ werden Datteln auch bezeichnet und dies zu Recht, denn mit ihren wertvollen Inhaltsstoffen sind sie ein energiereiches Multitalent. Bei Sportlern...

Wieso du mehr Tomaten essen solltest

Tomaten - köstlich und gesund trifft auf diese Früchte zu, die in zahlreichen Variationen zu genießen sind. Genauso zahlreich sind die Sorten, die es...

Himbeeren: Kalorienarm und gesund

Süß, köstlich, saftig - so schmecken frische Himbeeren. Das intensive Aroma verlockt zum Naschen, denn frisch schmecken diese Beeren am besten. Dazu sind sie...

Wieso man unbedingt Kiwi essen sollte

Kiwi - klein, rund, pelzig und kommt aus Neuseeland. Damit sind sich Kiwi Frucht und der Kiwi Vogel ähnlich, denn nach diesem wurde das...

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Pekannüsse: Gesunder Snack

Eine kleine energiegeladene Köstlichkeit bahnt sich seit einiger Zeit vermehrt ihren kulinarischen Weg in unsere europäische Küche. Fristete die unscheinbare Exotin hierzulande bisher doch...

Wie gesund sind Honigmelonen?

Herrlich erfrischend und wunderbar fruchtig kommt die goldgelbe exotische Köstlichkeit daher. Ohne sie wäre der Sommer kulinarisch wohl nur halb so schön, verführt sie...

Wieso die Sternfrucht so gesund ist und fast keine Kalorien hat

Sie ist wohl der dekorativste Stern am tropischen Früchtehimmel – die Karambole. Kunstvoll setzt sie sich mit ihrer einzigartigen Form in Szene, dabei ist...