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Die Walnuss: vielseitig verwendbar und sehr gesund

Die Walnuss wird seit über 9.000 Jahren von Menschen genutzt, wie Archäologen nachwiesen. Der Baum selbst ist sogar Millionen Jahre alt. Die Nuss diente...

Frittierter Tofu – knusprig, aromatisch und ganz einfach selbst gemacht

Tofu ist längst nicht mehr nur das asiatische Ausnahmeprodukt aus Sojabohnen, sondern inzwischen fester Bestandteil der weltweiten, vegetarischen Esskultur. In der traditionellen Herstellung wird...

Kidneybohnen: Das unterschätzte Superfood

Wer gern mexikanisch isst, kennt die nierenförmigen roten Kidneybohnen gut, denn sie finden sich in vielen Gerichten. Ansonsten werden sie allerdings viel zu selten...

Schwarzer Reis: Gesunde und leckere Alternative

Reis gehört zusammen mit Weizen zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln der Menschen. Er wird seit über 8.000 Jahren in Asien gezüchtet. So stammt auch der...

Tofu marinieren – so geht’s richtig!

Immer mehr Menschen entschließen sich dazu, vegetarisch oder vegan zu leben. In der heutigen Zeit tut das nicht nur der Gesundheit, sondern auch dem...

Reis waschen in 3 einfachen Schritten

Am schnellsten geht es, wenn man den Reis einfach in den Kochtopf oder Reiskocher gibt und ihn im Anschluss direkt kocht. Allerdings bietet es...

Was ist eigentlich Indischer Reis?

Indischer Reis ist besonders zart und hat ein unverwechelbares Aroma. Seine Heimat isind die Vorgebirge des Himalaya. Dort wird er angebaut und dann in...

Tofu einfrieren? Mit dieser Methode gelingt es garantiert

Tofu ist das wohl bekannteste vegetarische und vegane Lebensmittel überhaupt. In Asien kennt und schätzt man das Sojaerzeugnis schon seit Jahrtausenden. Wenn man noch...

Pekannüsse: Gesunder Snack

Eine kleine energiegeladene Köstlichkeit bahnt sich seit einiger Zeit vermehrt ihren kulinarischen Weg in unsere europäische Küche. Fristete die unscheinbare Exotin hierzulande bisher doch...

Wie gesund sind Honigmelonen?

Herrlich erfrischend und wunderbar fruchtig kommt die goldgelbe exotische Köstlichkeit daher. Ohne sie wäre der Sommer kulinarisch wohl nur halb so schön, verführt sie...

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▷ 10 Push Up Boards die [2020] total im Trend liegen

Ein Trend in der Fitnessszene sind sogenannte Push Up Boards. Gerade für das Training zuhause oder unterwegs sind sie perfekt. Dabei handelt es sich...

Diese 10 Fitnessmatten sind perfekt für Dein Workout

Übungen auf hartem Untergrund zu absolvieren macht keinen Spaß. Das Workout wäre nicht nur unbequem, sondern hätte auch überhaupt keine Lust, mit seinem Training...

Die besten Springseile für Sportler [TOP#10]

Springseile gehören längst nicht mehr nur in den Sportunterricht oder das Boxtraining. Sie sind inzwischen weit verbreitet beim Ausdauertraining zuhause und im Fitnessstudio und...